百味盐为先，盐作为生活中不可或缺的调味品，其重要性不仅仅体现在为菜肴增添风味上，更在于它对于调节人体健康所扮演的关键角色。川盐集团作为四川省唯一国有食盐定点生产和批发企业，多年来始终坚持守护百姓“盐罐子”，坚定不移扛起了全省食盐安全稳定的大旗。在新一轮的全面深化改革中，集团旗下食盐定点生产企业——四川南充顺城盐化有限责任公司（以下简称“南充盐化”）紧紧围绕产品创新和质量提升，成功开发出以“钙盐”系列为代表的多款“健康、绿色、环保”食盐新产品，为集团高质量发展提供了坚实的支撑。

一、深藏瑰宝，资源优势孕育先机

南充市位于四川省东北部，正好处于川中海相大盐盆的南充中心地带，地下蕴藏着丰富而独特的盐卤资源，尤其是富含天然钙离子的深层盐卤资源，深埋于地下2700至3000米的三叠纪地层中，经过亿万年的地质演化，形成了品质卓越的钙型岩盐矿，在全国为数不多的天然钙型岩盐矿中弥足珍贵。

1958年，随着四川第一口采用现代钻井技术的岩盐深井钻至3000米，沉睡了亿年的丰富钙型岩盐矿资源，穿越深邃的地层重返地表。1968年，川盐集团前身四川盐务局筹建南充盐厂，标志着这一独特盐卤资源的开发和利用正式开启。南充盐厂充分发挥了其地理与资源优势，深入开展资源勘探与评估，详细掌握盐卤资源的储量、成分和分布情况，率先投入生产，与时俱进不断完善生产工艺和设施设备，创造出了以“深井钙盐”为代表的一系列初代食盐产品，其知名度多年来稳坐川东北市场品牌影响力首位，为后续的产品升级完善奠定了坚实基础。

二、产品创新，驱动发展提质增效

随着盐改后市场食盐产品的进一步丰富和升级，生产企业如果不对产品和技术进行进一步创新升级，既不符合新一轮国企改革提升行动和国资监管的相关工作要求，又极大制约集团进一步做强做优做大目标的实现。在创新改革过程中，南充盐化公司把提升产品核心竞争力、强化产品要素保障作为当前和下一阶段较长时间工作的重中之重，公司深入贯彻落实国有企业改革深化提升行动决策部署，以发展新质生产力为主线，以“深井钙盐”为突破口积极推动技术升级和产品创新。

为了进一步提升产品力和技术能力，南充盐化于2023年筹建创新研发中心，组建高素质的研发团队，围绕涉盐课题领域开展低钠技术、新型抗结剂、大颗粒盐等多个产品项目研发工作，同时引进HPD淘洗装置等先进外部技术，精确调整生产工艺参数，成功提升了盐晶的粒度和纯度，相继推出“新版深井钙盐”“无添加深井钙盐”等产品，并完成“低钠版深井钙盐”“富钾钙盐”等特色产品研发。其中技改后的“新版深井钙盐”每100克含钙量高于180毫克，较初版产品含钙量提升50%；“零添加深井钙盐”中不添加亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵等抗结剂，满足特殊人群的需要；“低钠版深井钙盐”“富钾钙盐”使用了低钠技术，在保持风味的同时有效降低钠含量，让消费者在享受美味之际关注健康。

南充顺城盐化的制盐蒸发罐

“深井钙盐”系列产品被送往天津科技大学检测其“天然含钙分析及钙吸收功能”，试验结果显示，南充盐化生产的川晶牌“深井钙盐”产品天然含钙，长期食用钙盐，可在摄入食盐的同时，利于补充身体所需的钙，适宜儿童、孕妇、老年人及需要补钙的群体。2023年，以新版“钙盐”为主的“深井”系列食盐产品省内销量突破1万吨，单系列产品川东北市场占有率约50%。“深井钙盐”不仅在四川省内广受欢迎，还成功进入江苏、陕西等多个省外市场。

三、小切口大作为，坚定不移全面深化改革

南充盐化“钙盐”产品升级助力核心竞争力提升，是川盐集团全面深化改革，加快建设现代化盐业体系的缩影之一。作为拥有74年历史的国有盐企，川盐集团始终致力于推动盐产业发展，拓展延伸相关产业，不断壮大盐业版图，为实现高质量发展注入新动能。

南充顺城盐化职工自行设计组装反渗透RO膜离线清洗装置

对上补链，提升生产创新能力。积极布局上游产业链，围绕上游资源开展盐矿股权并购，全面完成和邦生物持有的顺城盐品49%股权收购工作，进一步强化盐矿资源保障能力。强化数字化赋能，推动生产端数字化升级，实施MVR技改、卤水净化、废渣综合利用等绿色智能改造，持续降低装置生产成本和单位产品能耗，切实提升公司核心竞争力。

川盐集团携多种产品参加2024中国盐业全产业链博览会

中心强链，完善产业配套能力。加强产业合作，通过外部合作实现优势互补、资源共享，推动从生产端到应用端的盐产业链。集团与四川振兴产业研究院合作，聚焦技术创新合作、科研成果转化、研发平台建设、人才引培等方向，推动盐产业装备技术升级和相关产业链的建设。加快南充数字化线上线下配销示范中心仓储建设，持续提升业务质效；通过全集团数字化平台和一线勤策系统，跟踪关键指标，监测产销端动态，不断提升产销业务链条的信息化能力。

向下延链，拓展多业务板块。积极推动产业链延伸，向盐化工、粮油、调味品、副食等多业务板块拓展，构建以盐为主的消费品生产销售体系。顺利完成中华老字号“全华”品牌的股权交接，并开展“全华”调味品复产建设工作，初步形成食盐、白糖等产品集生产、加工、仓储、物流、销售、配送于一体的多元化发展新格局。