近日，人力资源和社会保障部办公厅、财政部办公厅联合公布《2024年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单》，泸州老窖股份有限公司张宿义酿酒技能大师工作室成功入选，获批国家级技能大师工作室。

至此，泸州老窖已成功创建3家国家级技能大师工作室。

不仅是对泸州老窖酒传统酿制技艺的高度肯定，更是对一代代酿酒工匠精益求精、守正创新精神的崇高致敬。

张宿义技能大师工作室团队成员现有26人，深耕制曲、酿酒、品酒、质量控制、装备制造、信息技术、科研等多个专业领域，成员中累计获全国技术能手、享受国务院政府特殊津贴专家、中国白酒大师、国家级白酒评委等国家级和省级荣誉达52项。

育才培优，行业之光。工作室以核心团队为引领，充分发挥 “传帮带”示范作用，通过“航计划”“专业人才培养认证”“专家讲堂”“基层管理能手特训营”、导师带徒、岗位练兵和技能大赛等多元化培养模式，累计培养国家级白酒评委31人、国家级果露酒评委43人、省级白酒评委95人以及各类专业技能人才400余人。同时，工作室积极履行社会责任，面向行业从业人员开展专业培训18场次，累计培训超3万人次；指导硕士、博士研究生66人，指导博士后科研课题25项，为行业发展培育了坚实的后备人才力量。

技术攻坚，硕果累累。工作室历经多年技术攻关，通过现代科技与传统技艺的深度融合，成功研发出多项创新工艺技术，实现白酒产品质量显著提升双突破。创新推出优质老窖泥和酿造环境微生态复刻技术；首创微压厌氧窖池密封技术及装备；率先将工业仿真、自动化、物联网、工业机器人、在线检测、大数据等先进科技应用于白酒生产，成功打造行业首个“智能酿造示范标杆”——泸州老窖黄舣酿酒生态园。

创新驱动，智引未来。工作室成为四川省技能大师工作室以来，在张宿义的带领下，团队主持国家、省市级科研项目20项，其中主持国家级科研项目2项、省级科研项目3项；获省级科技进步奖2项，行业科技奖励30余项；参与制定国家标准3项，发表论文215篇（其中SCI收录58篇），获授权专利158件（其中发明专利22件），编著专著6部。多项成果在行业内具有引领示范作用，有效促进了行业技术进步与转型升级，推动了白酒产业的高质量发展。